Ethiopia chưa bao giờ là một ưu tiên trong danh sách du lịch đề xuất của tôi, nhưng tôi đã nghe từ bạn bè rằng đây là một đất nước xinh đẹp.
Sự tò mò của tôi được thúc đẩy bởi người hướng dẫn yoga có lớp học tôi tham gia ở Dubai vào tháng Tư. Emily đã dạy yoga cho mọi người ở nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới và bắt đầu dự án Yoga ở Ethiopia ở thủ đô của cô, Addis Ababa, chỉ sáu tháng trước. Sự nhiệt tình, đam mê và quy mô của các dự án đã trở thành động lực mạnh mẽ thúc đẩy tôi tìm kiếm những cuộc phiêu lưu. Thỉnh thoảng tôi tập yoga, vì vậy khi tôi phát hiện ra rằng các lớp học được đưa vào chương trình du lịch, không chút do dự, tôi đã đồng ý bay đến Châu Phi.
Chuẩn bị Prelaunch
Mọi sự chuẩn bị cho chuyến đi đơn giản hơn nhiều so với tôi tưởng tượng. Vắc xin và thuốc trị sốt rét luôn có sẵn ở UAE, mặc dù, theo quan sát của tôi trong chuyến đi, chúng không quá cần thiết. Trong mọi trường hợp, vắc-xin ở Dubai có thể được giao chỉ trong một giờ bằng cách trả 100 USD. Một thị thực cho nước này, đã trả 20 USD, được đưa vào hộ chiếu khi đến nơi. Các chuyến bay của FlyDubai đến Addis Ababa chỉ kéo dài 3,5 giờ và giá vé bắt đầu thấp hơn UAE dirham 1000
Tất cả những ấn tượng của tôi về đất nước này dựa trên những câu chuyện được kể bởi những người bạn đã từng ở đó - lịch sử Kitô giáo lâu nhất ở châu Phi, phong cảnh đẹp như tranh vẽ và di sản của thổ dân, cũng như những định kiến lan rộng về các quốc gia châu Phi - sốt vàng, sốt rét, nguy hiểm, nghèo đói và chưa phát triển cơ sở hạ tầng. Vì tôi không mong đợi nhiều, một số điều đơn giản làm tôi ngạc nhiên và hài lòng.
Cảm ơn thưa bà!
Điều đầu tiên thu hút sự chú ý của bạn là sự an toàn và bầu không khí thân thiện chung. Ethiopia có tỷ lệ tội phạm khá thấp.
Mặc dù nghèo đói lan rộng, người dân Nigeria luôn rất thân thiện với khách của họ. Ví dụ, tôi sẽ không làm gì ở bất kỳ nước đang phát triển nào? Tất nhiên, để túi của bạn trên bàn trong quán bar địa phương, đi nhảy! Tuy nhiên, điều này có thể được thực hiện trong Bahr Dar! Và hướng dẫn của chúng tôi một lần nữa khẳng định rằng nó an toàn ở đây.
Mặt trái của sự thân thiện của người Ethiopia, đặc biệt là từ trẻ em và thanh thiếu niên ở các địa điểm du lịch, là cố gắng bán cho bạn những món quà lưu niệm hoặc cung cấp bất kỳ dịch vụ nhỏ nào: từ chụp ảnh và mang túi cho đến hướng dẫn liên tục của bạn cho một số tiền tip nhất định.
Một địa điểm thân thiện và nụ cười cởi mở của trẻ em hoàn toàn không phải là cầu xin, mà là một lời đề nghị về hàng hóa hoặc dịch vụ ở dạng không phân loại làm mất mặt bạn. Trẻ em không chỉ sở hữu thành thạo nghệ thuật bán hàng, mà còn thêm vào đó một số ý tưởng và cách diễn đạt mới mà tôi chưa từng nghe thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới: "Nếu bạn muốn, hãy mua từ tôi. Không áp lực." Tuy nhiên, bạn cần biết rằng những đứa trẻ này thực hiện tất cả các câu trả lời của bạn theo nghĩa đen. Bạn không thể để lại cho họ một lời từ chối lịch sự như "Tôi không có tiền mặt với tôi, không phải bây giờ, có lẽ, trên đường trở về" và cứ thế. Họ sẽ đợi bạn "trên đường về" và sẽ hộ tống bạn đến khách sạn để đợi cho đến khi bạn lấy tiền trong phòng. Do đó, điều tốt nhất là trực tiếp và thành thật nói lời cảm ơn, cảm ơn, không cần phải nói với họ, tất nhiên, với một nụ cười.
Sau đó, họ hiểu rằng tất cả các nỗ lực để bán cho bạn một cái gì đó là vô nghĩa, và biến mất mà không xúc phạm. Nhưng những lời xin lỗi vụng về mà họ thực hiện nghiêm túc có thể khiến họ cảm thấy bị lừa dối: "Thưa ông, ông đã hứa sẽ mua khi quay lại ?!" Cá nhân tôi đã rất phẫn nộ bởi khách du lịch châu Âu với lời xin lỗi lịch sự của họ và những đứa trẻ người Nigeria đã ngây thơ tin vào họ ...
Quay lại tương lai hoặc ... ba ngày ở Addis Ababa
Addis Ababa, là thủ đô của đất nước và là điểm bắt đầu của tất cả nhiều tuyến đường ở Ethiopia, xứng đáng dành một vài ngày trong đó. Bảo tàng Quốc gia, mặc dù có kích thước khiêm tốn, nhưng được trang bị khá đầy đủ các thiết bị âm thanh và video hiện đại, và bộ sưu tập của nó bao gồm bộ xương nổi tiếng của Lucy - nguyên mẫu lâu đời nhất của con người được khoa học biết đến.
Khách sạn lâu đời nhất ở Addis Ababa - Taitu - đưa bạn trở lại ít nhất một thế kỷ trước và cho bạn ấn tượng rằng bạn đã ở trong một bộ phim về thời kỳ chinh phục thuộc địa của châu Phi. Và chỉ những khách du lịch đột nhiên bắt gặp ở đây và trong những bức ảnh của bạn mới đưa bạn trở lại thực tế - "trở lại tương lai".
Một nghề nghiệp ngắn của Ý đã để lại những dấu ấn đáng chú ý trong cuộc sống của người dân Ethiopia - không chỉ trong kiến trúc, mà cả ẩm thực quốc gia - hầu hết những nơi khách du lịch ghé thăm đều cung cấp các món ăn Ý như một sự thay thế cho truyền thống ẩm thực của người Ê-ti-ô, về một chút ...
Injara (Cortara) - một loại bánh mì lên men của người Ethiopia trông giống như một chiếc bánh kếp dày khổng lồ - là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Nó bao gồm một khay tròn lớn phục vụ đồ ăn nhẹ (như mezze Ả Rập). Những miếng thịt nhỏ (thường là thịt bò, là loại thịt phổ biến nhất và rẻ nhất, tiếp theo là thịt cừu và thịt gà) được nấu trong nước sốt với gia vị và phục vụ ở giữa khay. Mezze được mang vào một cái bát riêng và đặt trên khay trước mặt khách. Đồ ăn nhẹ từ rau bina và phô mai đến rau với các loại thảo mộc.
Rửa tay trước khi ăn là một phần của buổi lễ. Các nữ tiếp viên trong trang phục dân tộc với bình bạc trong tay đổ nước vào một chiếc bát đặc biệt, và khách du lịch hào hứng vui vẻ vươn tay ra để rửa.
Nhà hàng truyền thống (chúng luôn nằm trong các túp lều địa phương) có hình tròn và mái hình nón, được hỗ trợ bởi một cột được lắp đặt ở trung tâm của hội trường. Không có cửa sổ trong những căn phòng như vậy, nhưng mái nhà được trang trí sang trọng, và trần nhà được sơn bằng hình ảnh của người và động vật. Những ấn tượng thú vị nhất khi đến thăm ngôi nhà truyền thống của người Ê-ti-cô tôi để lại cỏ tươi, nằm trên sàn nhà. Nó mang lại một mùi thơm của sự tươi mát và làm cho nó dễ dàng để loại bỏ bất kỳ mảnh vụn thức ăn rơi trên sàn nhà.
Bữa tối luôn được theo sau bởi những điệu nhảy bắt đầu với sự hâm nóng của khán giả bằng cách chơi trò chơi mas masqqiên (tiếng Ba Lan balalaika) và đùa giỡn với du khách. Nếu không có hướng dẫn với chúng tôi, thì việc dịch một số trong số chúng sẽ khá khó khăn, bởi vì những câu chuyện cười về khách du lịch là một phần của chương trình). Các điệu nhảy truyền thống của người Ethiopia thường bao gồm các động tác nhịp nhàng của vai và ngực với tốc độ đáng kinh ngạc. Khán giả chào đón các vũ công giỏi và cảm ơn họ bằng cách nhét tiền vào áo sơ mi hoặc đường viền cổ áo. Chúng tôi thật may mắn khi thấy một cậu bé người Ethiopia nhảy múa với một nghệ sĩ chuyên nghiệp với cảm giác và kỹ năng tuyệt vời đến mức không ai có thể tin rằng đứa trẻ không liên quan gì đến chương trình. Và khi một trong những khán giả cố gắng cho anh ta tiền để giới thiệu tuyệt vời, cậu bé đã ném chúng xuống sàn với sự lơ là rõ ràng ...
Mật ong tej là một loại rượu vang địa phương có sức mạnh trung bình. Nó được phục vụ trong các tàu thủy tinh nhỏ, giống như bình y tế. Sở hữu một hương vị nhẹ và khá dễ chịu, về tác dụng, nó giống với sangria và gần như say rượu khi ngồi vào bàn, nhưng cảm giác thật tuyệt khi bạn cố gắng đứng dậy khỏi bàn và đi.
Thật đáng kinh ngạc, hầu hết Addis Ababa là một khu ổ chuột, và ngay cả quảng trường trung tâm với các cửa hàng lưu niệm và quán cà phê cũng gợi nhớ nhiều hơn đến các khu phố của người nghèo hơn là trung tâm thành phố. Cơ sở của đội xe taxi của thủ đô là những chiếc xe VAZ Lada đầu những năm 1980. Nhập khẩu xe mới vào nước này bị đánh thuế 250%, vì vậy hầu hết các phương tiện ở đây đều trên 20 tuổi. Giao thông trong thành phố không quá tệ, nhưng dường như tuổi của xe hơi và chất lượng xăng dầu khiến người đi bộ cảm thấy như đi bộ quanh trạm xăng. Logic của chính quyền, nhằm duy trì một số lượng lớn xe ô tô cũ trong thành phố và tiết kiệm tiền trong nước (thay vì trả nó vào túi của các nhà sản xuất ô tô nước ngoài) do không khí ô nhiễm nặng nề, vẫn không thể hiểu được đối với tôi. Một điều kỳ diệu nữa là những chiếc xe này vẫn có khả năng lái ...
Tạm biệt vốn!
Một chuyến bay kéo dài một giờ đến Bahr Dar đã đưa chúng ta đến một thế giới hoàn toàn khác biệt của hồ Tana xinh đẹp, những ngọn núi và sự sang trọng (theo tiêu chuẩn của người Ethiopia) khách sạn Abay Minch Lodge. Bản thân Bahr Dar, hơn cả Addis Ababa, trông giống như một thành phố bình thường với những con đường, cây cối, cửa hàng và nhà hàng đường phố tuyệt đẹp.
Ngay cả những người trong anh trông hạnh phúc hơn. Sau một giờ đi thuyền, chúng tôi neo đậu đến một bán đảo xinh đẹp với một tu viện cũ. Người dân trên bán đảo đã xây dựng các cửa hàng thủ công và cửa hàng của họ trên đường đến tu viện, không ngần ngại cung cấp cho khách du lịch những bức tranh, dây chuyền, thuyền giấy cói, giỏ và khăn bông trắng truyền thống.
Có một số điều ở Ethiopia mà khách du lịch châu Âu nên biết và kiên nhẫn trước. Đầu tiên là tốc độ phục vụ trong các nhà hàng (tại một số điểm phục vụ bạn sẽ phải chờ khoảng 2 giờ để đặt hàng).
Thứ hai là bất kỳ nỗ lực nào để thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với món ăn được ghi trong thực đơn, nó vấp phải sự phản hồi của người phục vụ. Đây là điều không thể. Ẩm thực truyền thống không đại diện cho những gì người ta muốn ăn mỗi ngày, tuy nhiên, các món ăn Tây Âu để lại nhiều điều mong muốn, vì vậy những người sành ăn thực sự nên giảm nhẹ mức độ yêu sách của họ. Nhưng khi nói đến cà phê - Ethiopia không có gì sánh bằng, và không thể cưỡng lại thức uống này.
Tôi thường không uống cà phê thường xuyên và thích pha loãng đồ uống với sữa. Nhưng đó là ở Ethiopia, cô đã uống 2-3 cốc mocciato 'một ngày và nhận được niềm vui thực sự từ họ. Thác nước Blue Nile nổi tiếng vào tháng 7 - là những dòng suối mỏng màu nâu.
Chúng tôi đã nói rằng các thác nước trông khác nhau mười năm trước, chỉ vì con đập được xây dựng 85% nước đã được chuyển hướng từ chúng. Nhưng ngay cả nỗi đau buồn nhỏ nhoi này, cũng không thể làm hỏng ấn tượng chung của bức tranh tráng lệ của cảnh quan xung quanh - những ngọn đồi xanh và một thung lũng đẹp như tranh vẽ.
Như tôi đã đề cập, các lớp học yoga đã được đưa vào chương trình của chuyến đi của chúng tôi, vì vậy việc lựa chọn khách sạn được thực hiện phù hợp với phần này của chuyến đi. Nơi tốt nhất để tập yoga ngoài trời là khách sạn Abay Minch Lodge ở Bahr Dar, cụ thể là khu vườn sang trọng, được trồng xoài, bơ và màu sắc rực rỡ. Chúng tôi lấy một túp lều truyền thống, được thiết kế cho các nghi lễ cà phê, và gặp ánh bình minh với hơi thở nhẹ và thở ra, kèm theo tiếng chim hót, và tiếp tục lấy asana cơ bản, kéo dài và tăng cường cơ thể và tinh thần của chúng tôi, để sẵn sàng cho những cuộc phiêu lưu tiếp theo.
Gondar và Lalibella
Hai thành phố còn lại bao gồm trong tuyến đường của chúng tôi - Gondar và Lalibella, chỉ cách nhau 3 và 5 giờ, vì vậy chúng tôi đã đi bằng xe hơi.
Phong cảnh xung quanh đẹp như tranh vẽ đến mức đáng để lái xe dọc theo một con đường đất nhỏ với tốc độ 40 km / h. Con đường vòng lên xuống địa hình đồi núi, ở đây và ở đó cho chúng ta thấy những cánh đồng ngô mịn màng biến thành những khu rừng xanh rậm rạp dày đặc khiến tôi nhớ đến vùng Viễn Đông quê hương Nga. Đáng ngạc nhiên, hầu hết các con đường ở đây đang trong tình trạng tốt; tất cả đều được trang bị cống thoát nước bên lề. Những con đường này được xây dựng bởi một tập đoàn lớn của Trung Quốc để thuận tiện cho chính họ và để thúc đẩy thương mại với Ethiopia.
Gondar chào đón bạn với một sự tương phản gây sốc giữa lâu đài và cung điện tráng lệ và sự nghèo nàn chói lọi của người dân địa phương. Nhiều khả năng, thời tiết mưa cũng bổ sung cho ấn tượng buồn của thành phố xám bẩn thỉu này. Nụ cười trắng trẻo và ánh mắt lấp lánh dường như là thứ duy nhất lấp lánh bên ngoài bức tường lâu đài của lâu đài và cung điện.
Tuy nhiên, nó rơi ở Ethiopia vài ngày một năm, khi gần như toàn bộ thành phố chuyển sang màu trắng - từ những chiếc khăn bông trắng và quần áo mà tất cả cư dân mặc để tôn vinh một trong những ngày lễ tôn giáo. Chương trình của chuyến đi của chúng tôi bao gồm một chuyến viếng thăm một trong số họ.
Con đường từ thành phố này đến thành phố khác cho chúng ta những góc nhìn dễ chịu hơn nhiều - những ngôi nhà đơn giản, những cánh đồng được trồng trọt tốt và trồng trọt trông rất đẹp. Nhiều câu hỏi xuất hiện trong đầu tôi - tại sao một số nông dân xây nhà, canh tác đất đai và sống một cuộc sống yên tĩnh và vinh quang, trong khi những người khác sống trong nghèo đói ở các khu ổ chuột đô thị?
Thiên nhiên của đất nước rất hào phóng - với đất đai màu mỡ, nắng và mưa, thời tiết ấm áp gần như quanh năm. Vậy điều gì đang ngăn cản chính phủ cung cấp cho cư dân của đất nước những cơ hội tuyệt vời để canh tác đất đai và duy trì mức sống tốt? Thật đáng kinh ngạc khi những người này bảo thủ theo quan điểm của họ, và những khó khăn nào khiến các tổ chức phi chính phủ và LHQ ít nhất cải thiện cuộc sống của người nghèo, nơi tôn giáo là đòn bẩy duy nhất ảnh hưởng đến tâm trí và chính phủ là lực lượng thực sự duy nhất.
Thành phố Liabella nổi tiếng với 11 nhà thờ được chạm khắc trực tiếp vào đá, khiến chúng trông giống như những ngôi đền dưới lòng đất, được kết nối với nhau bởi các đường hầm dưới lòng đất. Người ta tin rằng chúng được xây dựng trong 12-13 thế kỷ chỉ trong 23 năm. Những dữ liệu này gây ra rất nhiều tranh cãi trong thế giới khoa học, nhưng những con số và sự thật đã được các hướng dẫn viên của chúng tôi lên tiếng và hầu hết người dân Nigeria đều tin vào chúng - tất cả 11 nhà thờ đều được xây dựng với sự giúp đỡ của Chúa, vì không ai trong số họ được trao cơ hội như vậy trong 23 năm. Bất kỳ nỗ lực nào để đưa hướng dẫn của chúng tôi làm ví dụ về nguồn cảm hứng cho di sản lịch sử và văn hóa của Ethiopia đã vấp phải những giáo điều tôn giáo. Nó rất buồn.
Mặt khác, điều đáng buồn hơn là câu hỏi lớn. Để thấy những đứa trẻ đói khát cần thức ăn và kiến thức, nhưng muốn thay đổi cuộc sống và không ngừng làm việc để kiếm sống, học ngoại ngữ, để chúng có thể đọc các tạp chí bị khách du lịch lãng quên và xem kênh National Geographic, cố gắng mở rộng kiến thức về thế giới? Trẻ em người Nigeria kiếm tiền bằng cách đánh bóng giày trên đường phố biết tên của tất cả các thủ đô châu Âu. Nói cho tôi biết, có nhiều trẻ em từ Dubai 8-9 tuổi có thể tự hào về kiến thức tương tự không? Thật đáng buồn hơn khi thấy những đứa trẻ lười biếng và béo phì tin rằng thức ăn đến từ siêu thị và toàn bộ lãnh thổ Đông Âu ngày nay là một phần của Nga? Hoặc những đứa trẻ hoàn toàn bất lực nếu không có bảo mẫu hay quản gia gần đó? Hoặc trẻ em béo phì vì sự lựa chọn lớn của các loại thực phẩm tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới? Tôi cho rằng tất cả phụ thuộc vào quan điểm chủ quan.
Một bài học khác mà trẻ em (và cha mẹ của chúng) có thể học được ở Ethiopia là sự thân thiện và lòng tự trọng chân thành giữa cảnh nghèo khó. Tôi đã nói rằng tội phạm thấp và an ninh là dấu hiệu của một xã hội tôn giáo cao. Dường như đối với tôi có rất nhiều cộng đồng tôn giáo trên thế giới nơi tội phạm đơn giản phát triển ... Có lẽ, có một điều gì khác trong văn hóa của người Ê-ti-ô-lông khiến nó trở nên cởi mở, thân thiện và an toàn.
Không chỉ yoga
Dạo quanh chợ Addis Ababa, tôi nhận thấy một đứa trẻ khoảng 10 tuổi. Anh ấy nói với tôi: "Xin chào" và tự tin tiếp tục cuộc trò chuyện bằng tiếng Anh tốt. Chúng tôi đã nói về những môn học, sách, thể thao yêu thích của anh ấy và ... về ước mơ ấp ủ của anh ấy - trở thành phi hành gia.
Tôi hy vọng rằng nếu nhiều cha mẹ từ các xã hội thịnh vượng, thịnh vượng và bị hủy hoại đưa con cái họ đi nghỉ ở các quốc gia như Ethiopia, thay vì đến thăm Disneyland một lần nữa để có được cuộc sống thực sự, không phải là những bài học, thì thế giới của chúng ta có thể thay đổi cho tốt nhấtTóm tắt hành trình đến thế giới tuyệt vời của châu Phi, tôi muốn bày tỏ lòng biết ơn và sự tôn trọng với Emily, người không chỉ dạy yoga ở Ethiopia, mà còn làm việc như một tình nguyện viên trong trại trẻ mồ côi và nhà tù, chữa bệnh với sự giúp đỡ của yoga. Và may mắn thay, cô không cô đơn. Có lẽ bạn cũng muốn tham gia.
