Người dẫn chương trình truyền hình và đầu bếp nổi tiếng mở nhà hàng đầu tiên của mình ở Dubai.
Ariana Bundy, một đầu bếp nổi tiếng của người gốc Iran và là người dẫn chương trình ẩm thực, đã chọn Dubai để mở nhà hàng đầu tiên của mình.
Cơ sở ẩm thực Ba Tư có tên Ariana sẽ được ra mắt tại The Royal Atlantis Resort & Residences, một dự án lớn sẽ khai trương vào năm tới.
Thiết kế tuyệt đẹp của khu nghỉ mát đã thuyết phục tôi rằng đây là thời điểm và địa điểm hoàn hảo để mở nhà hàng đầu tiên của tôi, ông Bund Bundy nói.
Bundy lưu ý rằng cô phải đối mặt với thách thức giới thiệu ẩm thực Ba Tư cho khán giả địa phương.
Ariana Bundy là tác giả của một cuốn sách nấu ăn, nhà sản xuất và nhân vật chính thành công của chương trình "Ẩm thực Ba Tư của Ariana", xuất hiện trên NatGeo People ở hơn 40 quốc gia.
Tại nhà hàng, Ariana sẽ nấu các món đặc sản của riêng mình, như kebab kiểu Caspian, cá vược, kem Ba Tư cổ điển với nghệ tây, quả hồ trăn và nước hoa hồng.
Ariana có sức chứa hơn 140 khách. Ở trung tâm của nhà hàng sẽ có một nhà bếp trình diễn.
Martin Chung, phó chủ tịch cấp cao về phát triển quốc tế tại Royal Atlantis Resort and Residences, cho biết: "Chúng tôi có kỳ vọng rất cao đối với nhà hàng ẩm thực Ba Tư của Ariana. Không ai trong khu vực thực sự cố gắng kết hợp trải nghiệm nhà hàng hiện đại với ẩm thực Ba Tư thực sự."
Ariana học tại Le Cordon Bleu và Le Notre ở Paris. Sau đó, cô trở thành đầu bếp tại khách sạn Mondrian nổi tiếng ở Los Angeles.
Royal Atlantis Resort and Residences cũng sẽ mở nhà hàng Jaleo vào năm tới từ đầu bếp Jose Andrés và Bữa tối từ đầu bếp người Anh Heston Blumenthal.
