Thomas Keller, một đầu bếp được gắn sao Michelin, sẽ mở cơ sở mới ở Dubai và Kuwait.
Vào ngày 13 tháng 11, đầu bếp Thomas Keller, bảy ngôi sao Michelin, sẽ khai trương Bouchon Bakery đầu tiên tại Jumeirah Beach Residence (JBR) ở Dubai.
Một loạt các bữa sáng, bánh ngọt cho bữa ăn nhẹ buổi sáng và các món ăn mang đi, bao gồm các loại trà lạnh và truyền thống, cà phê, cũng như các món tráng miệng cổ điển của Pháp như bánh chanh, bánh ngọt và bánh quy TKO nổi tiếng (Oreo của Thomas Keller), sẽ được trình bày tại cơ sở. Thực đơn phản ánh cam kết của Keller đối với các món ăn cổ điển của Pháp và Mỹ.
Bouchon Bakery sẽ tô điểm cho mặt tiền với tông màu xanh lá cây ấm áp và một chiếc đèn đường bằng gang cũ. Nội thất sẽ giống với các tiệm bánh truyền thống của Pháp. Các yếu tố thiết kế sẽ bao gồm các tranh treo tường cổ, ghế Tihany nguyên bản và sàn gỗ cổ điển. Trong những tháng mát mẻ, khách cũng sẽ tìm thấy những địa điểm ăn uống bên cạnh cơ sở.
Tiệm bánh được thành lập bởi Keller vào năm 2003 và có một số điểm tại Hoa Kỳ. Sau khi mở tại Dubai, nó cũng sẽ được ra mắt tại Kuwait.
