BA NGÀY, TRONG THÁNG 3, TRONG ĐIỀU KHOẢN XANH CỦA THÀNH PHỐ DUBAI MEDIA THÀNH PHỐ, Một người sành ăn thực sự đã được trợ giúp. 25 NHÀ HÀNG DUBAI TỐT NHẤT HÃY THAM GIA MỘT PHẦN TRONG CUỘC ĐỜI CỦA CÂU LẠC BỘ DÂN TỘC DUBAI HÀNG NĂM.
Cùng với nhiều du khách khác, trong một khung cảnh thân mật ngoài trời, kèm theo nhạc sống, chúng tôi đã thưởng thức các món ăn ngon từ các đầu bếp, được đánh dấu bằng các ngôi sao Michelin. Những người muốn tham gia các lớp học nấu ăn tại Nhà hát Chef Chef với Trường dạy nấu ăn Philips và Miele Hồi, đã cố gắng pha chế các loại cocktail nguyên bản tại Nhà hát Đồ uống gợi cảm và tự mua lớp của người sành ăn. Đi bộ dọc theo nhiều nhà hàng nhỏ và mặc dù có nhiều loại ẩm thực được trình bày, tôi không thể đi qua địa điểm yêu thích của mình, theo "tiếng gọi" thơm lừng của thịt rán.
GAUCHO
"SINGLE WALKER"
Dân tộc học hiện đại đề cập Gaucho đến nhóm dân tộc Nam Mỹ, được hình thành từ thế kỷ XVII-XVIII là kết quả của cuộc hôn nhân của người Tây Ban Nha với người Ấn Độ ở vùng La Plata. Từ "gaucho" xuất phát từ "huachu", theo ngôn ngữ của người Ấn Độ Quechua có nghĩa là "kẻ lang thang cô đơn".
Niềm đam mê của tôi
Điều gì có thể tốt hơn một miếng thịt ngon ngọt nấu trên than? Chính khói mù của anh đã bao trùm nhà hát vòng tròn Media City, sưởi ấm sự thèm ăn của du khách. Là một người yêu thích và sành về các món thịt, đã ghé thăm nhiều nhà hàng bít tết ở Dubai, tôi tự quyết định rằng món thịt ngon nhất là trong các nhà hàng của ẩm thực Argentina, và trong số này, món ngon nhất là ở Gaucho. Đã từng nếm thử thịt bò, không phải món nhồi nhồi thịt, với hương vị thịt bò hoang dã của Nam Mỹ, với hương vị của lửa trại, bạn sẽ không bao giờ muốn quay trở lại món bít tết bít tết giả kiểu Mỹ. Không có sự dịu dàng của bít tết có thể thay thế sự ngon ngọt tự nhiên của món ăn chính của gaucho - người chăn cừu Argentina, người đã tạo ra một giáo phái ẩm thực thực sự từ thịt.
Bất chấp sự đơn giản rõ ràng của các món ăn và bối cảnh lịch sử về nguồn gốc của chúng, sự cách điệu của nội thất nhà hàng Gaucho nói nhiều về tinh hoa hơn là về một bữa tối cao bồi, chỉ nhớ lại bằng da bò đốm, được phủ bằng ghế và tường của một nhà hàng hai tầng sang trọng. Tông màu đen và trắng, chrome, thủy tinh, nến, pha lê lấp lánh và giá cả - tất cả đều hét lên về sự độc quyền của sự lựa chọn của bạn. "Nhưng còn sự ấm áp của mặt trời phía nam và sự tự do của những kẻ lang thang Mỹ Latinh, những người được cho là tìm thấy hiện thân của họ trong một nhà hàng dưới cái gọi là" Gaucho "thì sao?" - bạn hỏi. Tất cả những điều này có thể được tìm thấy trong một bữa tối tuyệt vời với thịt thăn thịt bò gợi cảm của người Hồi giáo, một ly rượu vang đỏ thơm, trong công ty của một người yêu say đắm ...
TORO TORO
Dành cho những người thích nóng bỏng hơn.
Nếu bạn không chỉ yêu thích ẩm thực Mỹ Latinh, nhưng bạn thích các thành phần chính của nó, chẳng hạn như lửa và kịch, thì đây là bạn! Bạn ngay lập tức nhớ lại trận đấu bò, nắm chặt tấm màn nhung màu đỏ tía, khi nhìn thấy cái đầu cúi xuống của hai con trâu giận dữ gặp bạn ở lối vào. Ấm áp, bạn thậm chí có thể nói những giai điệu nóng bỏng trong nội thất nhà hàng, một bộ sừng trên tường và nhịp điệu nhảy của giai điệu Mỹ Latinh - tất cả những thứ xung quanh này bổ sung cho thực đơn tuyệt vời của đầu bếp Alfredo từ Peru. Sở thích hương vị trên khắp Nam Mỹ hiện đại, với ảnh hưởng của ẩm thực Mexico, Peru, Brazil và Chile, đã tìm thấy hiện thân của họ ở đây. Thực đơn bao gồm ba phần - "Từ biển", "Từ đất liền" và "Từ vườn". Khái niệm về nhà hàng đã được chủ sở hữu của nó, đầu bếp Richard Sandoval suy nghĩ cẩn thận: ở Dubai không có nhiều nơi phục vụ các món ăn trên bàn chung, và không riêng lẻ, và điều này không chỉ áp dụng cho món tapas, mà còn cho món chính, Điều đó không thể nhưng vui mừng. Làm thế nào để không thử những chiếc bánh nướng empanadas ngon tuyệt như vậy với nhiều loại nhân khác nhau, mực giòn và dĩ nhiên là món xiên que nổi tiếng của Shurrasco.
Cảm giác ấm áp không chỉ đến từ các món khai vị nóng hổi, nước sốt mặn, gia vị cay và không khí của nhà hàng, mà còn từ những nhân viên thân thiện khác thường với nụ cười chân thành trên khuôn mặt quyến rũ. Ngay sau bữa tối, bạn chắc chắn đã thắng muốn rời khỏi nhà hàng, vì vậy bạn chắc chắn nên đến quán bar để thử các loại cocktail Toro Toro đặc trưng. Với tư cách là một người tiêu hóa, tôi đánh giá cao một ly Sex Sex màu xanh lá cây với Alligator, đây không phải là phục vụ nữa trong bất kỳ quán bar nào ở Dubai - nguyên bản, ngon và tươi mát.
Armani mổ
Ẩm thực cho xã hội cao
Chà, những người yêu thích kinh điển - chào mừng bạn đến nhà hàng ẩm thực truyền thống của Ý với lịch sử 125 năm, tất nhiên, không bắt đầu ở Dubai, mà ở Milan - cửa hàng thực phẩm cho người sành ăn lớn nhất ở thành phố Peck Muff.
Một sự kết hợp ban đầu của các món ăn ngon và dịch vụ nhanh chóng, với nhiều lựa chọn mì ống tươi và các sản phẩm khác được bày trên kệ nóng và lạnh - Tavola Fredda và Tavola Calda, làm cho khái niệm của nhà hàng này khác với các nhà hàng khác. Một thực đơn đa dạng của các món ăn Ý làm cho sự lựa chọn khá khó khăn, đặc biệt là khi bạn vẫn phải rời khỏi phòng để thưởng thức món tiramissu tinh tế nhất hoặc các món tráng miệng thoáng mát khác.
Cơ sở này nổi bật bởi nội thất trang nhã, được thiết kế với màu đen và trắng mát mẻ, giống như toàn bộ khách sạn Armani - một chút mát lạnh cho một bữa tối lãng mạn, nhưng rất thuận tiện cho bữa sáng thứ sáu trong một công ty phong cách vui vẻ và rộng lớn. Nhà hàng cũng cung cấp các món ăn mang đi cho các buổi dã ngoại sa mạc hoặc du thuyền trên biển.
Vì vậy, nếu bạn nói ngắn gọn về những điều tốt nhất trên Hương vị Dubai. Mặc dù không, tất nhiên, một loạt các nhà hàng sành ăn đã thu hút sự chú ý, thu hút du khách với nguồn cung cấp tinh tế của họ thu được từ hầm rượu cá nhân, và một loạt các thực đơn tinh tế. Những người hâm mộ cà phê, trà, pho mát hay kem ngon nhất không vượt qua được các nhà sản xuất hàng đầu của những đồ uống và món ngon này, nơi mọi thứ đều có thể được nếm và mua về nhà. Từ xa, Jack Daniels nổi tiếng đã được nhìn thấy! Vâng, hình người bằng đồng của người đàn ông này, người đã tạo ra một trong những loại rượu whisky tốt nhất của Mỹ, "mời" mọi người ngồi cạnh anh ta trên băng ghế và uống một hoặc hai phần của Jack Daniels tốt bụng. Nhìn chung, phiên bản Tasty of Dubai năm 2012 làm hài lòng cả người tham gia và khách. Đó là niềm vui và ngon miệng. Nhạc sống được phát và khán giả vui mừng khi có cơ hội trò chuyện với bạn bè trong bầu không khí dễ chịu dưới bầu trời Dubai rộng mở và ấm áp. Chúng tôi sẽ đi cho những trải nghiệm ẩm thực mới trong năm tới, nhưng bây giờ - tạm biệt!
