BỮA TỐI TOàN CẢNH

NHÀ HÀNG ĐẶC BIỆT VỀ TRÁI CÂY CÁ Ở DUBAI - THÀNH PHỐ TRÊN BIỂN - ĐỂ KIẾM NHIỀU. VÀ MACHI NHỮNG VẤN ĐỀ NÀO ĐỂ KIẾM ĐƯỢC KHÁCH HÀNG VỚI MỘT SỐ TÍNH NĂNG ĐẶC BIỆT, LÀ ATMOSPHERE, CHẤT LƯỢNG CÁC DISHES HOẶC GIỐNG CƠ THỂ. NHÀ HÀNG VILLA BEACH, nằm trong khách sạn JUMEIRAH BEACH, KẾT HỢP TẤT CẢ CÁC ĐẶC ĐIỂM TRÊN.

Vâng, nhà hàng này không phải là giá cả phải chăng cho tất cả mọi người. Bữa tối, bao gồm hai món ăn và đồ ngọt, sẽ có giá, theo ước tính thận trọng, 400 dirham mỗi người, và đây là không có rượu. Nhưng nếu bạn có đủ khả năng chi tiêu số tiền như vậy vào một bữa trưa hoặc bữa tối ngon và đáng nhớ, thì hãy đọc tiếp.

Ấn tượng đầu tiên là "hậu trường" sang trọng của nhà hàng. Vì nó nằm ngay trên bãi biển ngoài trời và ngay dưới chân khách sạn Burj Al Arab, nơi có ánh sáng buổi tối tạo ra một bầu không khí sang trọng và đồng thời, nhà hàng không cần phải tạo ra một loại nội thất riêng - nó chỉ làm mất tập trung môi trường. Khăn trải bàn màu trắng như tuyết, đèn lồng nhiều màu, ghế bành nhẹ thoải mái, khoảng 30 bàn trên bục đá và một số ngay trên cát. Rất thanh lịch, lãng mạn và thậm chí thân mật, vì có rất ít ánh sáng - mặt trăng, ngôi sao và Burj Al Arab. Âm nhạc từ quán bar cạnh nhà hàng cũng gây ngạc nhiên thú vị - không phải là nhạc phòng chờ vô danh, mà là một bản phối lại thú vị và đồng thời không gây khó chịu cho những bản hit từ thập niên 90 đến mới nhất. Dịch vụ hoàn hảo - điều này không cần phải nói, vì nó là tối thiểu trong các tổ chức thuộc loại này. Mặc dù thực tế rằng Villa Beach là một nhà hàng phân khúc ăn uống cao cấp, bạn có thể dành một buổi tối ở đây với những đứa trẻ có cơ hội chạy quanh khu vực bãi biển liền kề, mà không làm phiền bất cứ ai, trong khi cha mẹ, không vội vàng, thưởng thức bữa tối.

Thực đơn đã được cập nhật trong tháng Mười. Đầu bếp người Anh Daniel Hillier đã kết hợp các yếu tố của các món ăn nổi tiếng nhất thế giới - Pháp, Ý, Nhật Bản và Caribbean, thêm một số yếu tố cá nhân của họ vào đó. Vì vậy, ví dụ, phô mai burrata tươi của Ý thay vì cà chua thông thường được ăn kèm với trái cây họ cam quýt. Hoặc cá hồi Na Uy trong táo và cần tây remoulade - bất ngờ và ngon. Ngoài ra còn có các lựa chọn cổ điển trong thiết kế thanh lịch - sushi và sashimi với wasabi và gừng, paella Tây Ban Nha với cua, tôm và động vật có vỏ, cá hồi Na Uy với khoai tây kipfler và nước sốt Hà Lan, bánh kếp Nga với trứng cá muối. Cá tươi được chuyển đến nhà hàng từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy sự lựa chọn trong thực đơn không giới hạn ở những gì Vịnh Ba Tư hoặc Vịnh Ba Tư cung cấp. Một chi tiết đẹp: mặc dù thực tế là Villa Beach phục vụ các món ăn ngon, các phần ở đây khá đồ sộ. Hai món ăn (món khai vị và món chính) có thể đầy đủ. Ngoài ra, trước khi bắt đầu bữa ăn, bạn sẽ được cung cấp bánh mì ấm do chính chúng tôi sản xuất. Truffle được đặc biệt thích - như một điềm báo trước của một bữa tối cao cấp.

Để bắt đầu, chúng tôi đề nghị một món salad tôm hùm tươi hoặc salad bạch tuộc ấm áp. Nhân tiện, bạch tuộc rất mềm, và không "cao su", một lần nữa chứng tỏ kỹ năng của đầu bếp. Món chính, nếu bạn ở cùng nhau, bạn có thể chọn các loại hải sản (tôm hùm, cua, bạch tuộc, trai, phi lê cá vược) trong một màn trình diễn gợi nhớ đến Pháp, nhưng nó được phục vụ với món khai vị và nước sốt Ả Rập khác. Đối với món tráng miệng - một chiếc bánh cam với sô cô la đen và kem quýt, hoặc một chiếc bánh kem trên rượu rum Alaska với meringue và nho khô. Đối với những người không quen thuộc với công thức Alaska: đây là kem nướng trong lò nướng.