Sứ được phát minh ở Trung Quốc trong thế kỷ 6-8. Ngoài tài năng và sự chăm chỉ của những người thợ gốm Trung Quốc, phát hiện này được tạo điều kiện bởi sự tích tụ phong phú của cao lanh (đất sét Trung Quốc). Từ "sứ" được mượn từ ngôn ngữ Turkic (tur. Farfur, fagfur). Sứ là một loạt các đồ gốm, sản phẩm thu được bằng cách thiêu kết đất sét cao lanh cao cấp với việc bổ sung thạch anh, fenspat và các tạp chất khác. Kết quả của việc bắn, mảnh vỡ kết quả trở nên không thấm nước, màu trắng, trong, mờ trong một lớp mỏng, không có lỗ chân lông. Phân biệt giữa sứ cứng hay sứ thật, đầu tiên thu được ở Trung Quốc, sứ châu Âu mềm, được phát minh trong nỗ lực bắt chước sứ Trung Quốc, Trung Quốc xương tiếng Anh, sứ không tráng men (bánh quy). Có một số loại tranh (chủ yếu là overglaze và underglaze), cung cấp cho các nghệ sĩ khả năng trang trí không giới hạn.
Trung Quốc từ Trung Quốc
Hơn một ngàn năm trước ở Trung Quốc, họ đã uống từ những chiếc cốc bằng ngọc bích. Chúng rất đắt. Sau nhiều năm tìm kiếm và nhiều lần thất bại, những người thợ gốm Trung Quốc đã tạo ra vật liệu vượt qua ngọc về phẩm chất của nó, hóa ra là dễ tiếp cận hơn và dễ chế biến hơn. Đó là đồ sứ, và trong Đế chế Thiên thể thời nhà Đường trị vì (618 - 907). Trong một thời gian dài, đồ sứ được gọi là "giả ngọc". "Bí mật Trung Quốc" là bí mật của nguyên liệu thô. Tỉnh Giang Tây có trữ lượng lớn "đá sứ" - một loại đá bao gồm thạch anh và mica. Và ngày nay, một trong những thành phố lớn nhất của tỉnh này - Jingdezhen có tư cách là "thủ đô của Trung Quốc".
Khối sứ được làm từ bột briquetted của "đá sứ" (pe-tun-tse) và cao lanh, tạo ra độ trắng của sản phẩm. Cao lanh rất phong phú trong cùng một tỉnh. Khối lượng này đã có tuổi từ lâu trong nhiều thập kỷ, do đó họ có được độ dẻo. Glaze bao gồm nhiều lớp trong suốt khác nhau, có được độ bóng mờ đặc biệt. Trong triều đại nhà Tống (960 - 1279), không chỉ các món ăn được làm từ sứ (triều đình đã nhận được 31.000 món ăn mỗi năm, 16.000 đĩa với rồng, 18.000 chén), mà còn cả băng ghế, vọng lâu, và dưới triều đại cai trị nổi tiếng nhất Ming (1368 - 1644) vào năm 1415 đã xây dựng chùa Nanking. Tàu sứ cũng là nhạc cụ ở Trung Quốc: gõ một cây đũa mỏng trên tường của họ đã tạo ra một giai điệu. Các nhà sưu tập vẫn coi các tác phẩm nghệ thuật bằng sứ có giá trị nhất là các sản phẩm màu xanh và trắng nổi tiếng với bức tranh nền, được sử dụng rộng rãi trong các triều đại nhà Minh và Kin (1644 - 1912).
Vào những năm 1100, những bí mật của việc chế tạo đồ sứ Trung Quốc đã xâm nhập vào Hàn Quốc và vào những năm 1500 vào Nhật Bản. Các bậc thầy từ các quốc gia này đã đưa các yếu tố của họ vào việc tạo ra đồ sứ và tạo ra nhiều đồ trang trí và kỹ thuật vẽ tuyệt đẹp. Một trong những loại sứ nổi tiếng nhất ở Nhật Bản được gọi là Kakiemon. Nó có đồ trang trí đơn giản trên nền trắng. Một giống khác - Imari hoặc Arita - được biết đến với phong cách trang trí phong phú với màu xanh đậm và đỏ tươi.
Đường Trung Quốc vĩ đại
Sự thâm nhập rộng rãi của đồ sứ Trung Quốc vào châu Âu bắt đầu khá muộn - năm 1508 nó được các thương nhân Bồ Đào Nha mang đến, trong khi ở Ấn Độ và Đông Ả Rập, nó đã được biết đến từ lâu. Tuy nhiên, những món đồ sứ đầu tiên xuất hiện ở châu Âu nhờ các thương nhân Ả Rập trở lại vào thế kỷ thứ 11. gọi là martabani. Người châu Âu đặc biệt đánh giá cao "celadons" - các món ăn có thành dày và các tàu được phủ một màu xanh lá cây. Tên thường gọi "celadon" dùng để chỉ thế kỷ XVII. Nó xuất phát từ tên của người anh hùng trong tiểu thuyết "Astrea" của Durfe, Celadon, người luôn trang trí quần áo của mình bằng những dải ruy băng màu xanh lá cây. Người ta nói rằng món ăn này thay đổi màu sắc nếu chất độc được thêm vào thức uống hoặc thực phẩm. Đôi khi đồ sứ Trung Quốc thực sự có giá trị trọng lượng của nó bằng vàng: nó được bán theo trọng lượng. Nhập khẩu, sứ hiếm đã trở thành một viên ngọc quý. Phụ nữ đeo mảnh sứ như chuỗi hạt trên dây chuyền vàng. Vào cuối thế kỷ XVII. Ở Pháp, Louis Potter đã làm ra những sản phẩm tương tự như đồ sứ. Nhưng trong khối lượng của chúng không có cao lanh - nền tảng của sứ - có nghĩa là không có nhiều phẩm chất của nó, các sản phẩm hóa ra là trong suốt. Đó là khá bán sứ.
Người Trung Quốc cẩn thận giữ bí mật. Ở châu Âu, họ không biết chính xác thành phần của nguyên liệu sứ. Họ đã đưa ra tất cả các loại tạp chất, ví dụ, vỏ sò - vỏ sò biển. Người Ý gọi là vỏ dày xốp porcello. Khi châu Âu học làm đồ sứ, từ lâu nó được gọi là "porcelin". Nhà máy sứ St. Petersburg, nhà máy đầu tiên ở Nga, được gọi là "nhà máy sứ". Con đường đến porcelin không dễ dàng. Nhà sư dòng Tên, cụntntrecol, được gửi đến Trung Quốc xa xôi từ Pháp, đã gửi các mẫu pe-tun-tse và kaolin, nhưng điều này đã làm rất ít. Người Pháp không tìm thấy những món quà như vậy của thiên nhiên.
Nhà hóa học người Saxon trẻ nhất Johann Betger, người được nhà vật lý và toán học E. Chirngauz giúp đỡ, là người đầu tiên tiết lộ bí mật của Trung Quốc ở châu Âu. Nó đã xảy ra vào đầu thế kỷ XVIII. Sinh viên Betger đầu tiên là một nhà giả kim. Sau những thất bại dài, anh bắt đầu nói với mọi người rằng anh đã thực sự tìm thấy vàng. Nó trả giá cho anh ta tự do. Vua Saxon Augustus the Strong đưa anh ta vào tù và ra lệnh cho anh ta kiếm vàng, rất cần thiết cho ngân khố hoàng gia. Nhà khoa học Chirngauz đã thuyết phục Betger bắt đầu tìm kiếm thành phần của khối sứ, đưa cho anh ta những chỉ dẫn cần thiết và thuyết phục nhà vua không can thiệp vào nhà hóa học trẻ, vì vàng, rốt cuộc, có thể là màu trắng. Theo truyền thuyết, vụ án đã giúp nhà khoa học. Khi đến thăm một thợ cắt tóc địa phương, nó chợt nhận ra anh ta: Có lẽ loại bột này dành cho tóc giả là cao lanh nguyên chất! Sau đó, cao lanh được phát hiện ở Sachsen. Do đó, Betger đã làm và tặng cho nhà vua vài chiếc cốc sứ.
Năm 1710, nhà máy sứ đầu tiên ở châu Âu bắt đầu hoạt động ở Meissen, Sachsen. Chủ nhân của nó là Augustus the Strong. Lo sợ rằng bí mật của "vàng trắng" sẽ bị đánh cắp từ anh ta, anh ta đã chuyển nhà máy đến một lâu đài. Betger và chủ nhân của mình được bảo vệ bởi các đặc vụ bí mật của nhà vua. Xưởng làm đồ sứ được chế tạo đặc biệt được bảo vệ. Các nhà rang xay không biết làm thế nào các sản phẩm được đúc, và các nhà đúc chưa bao giờ thấy rang của họ. Khi nhà vua được thông báo rằng Betger muốn rời khỏi Sachsen và đến Phổ. Người tạo ra Trung Quốc bị tống vào tù, nơi anh ta chết trong tù. Nhưng các trợ lý của Betger vẫn tìm cách trốn thoát khỏi sự giam cầm của hoàng gia, và vào năm 1717, họ đã thành lập được cơ sở sản xuất sứ ở Vienna. Chẳng mấy chốc, đồ sứ Pháp, được sản xuất bởi Nhà máy sứ Sevres, đã được công nhận trên toàn thế giới, và các nhà máy sứ và Venice đang phát triển. Đồ sứ của các xưởng sản xuất ở châu Âu được trang trí rất phong phú - được vẽ bằng chim, hoa, cảnh săn bắn hoặc trái cây.
Vai trò hàng đầu được chơi bởi các nhà sản xuất sứ tiếng Anh. Vào thế kỷ 18, Anh gần như xuất sắc về số lượng các nhà máy gốm sứ, mỗi nhà máy được phân biệt theo phong cách riêng. Những cái tên tiếng Anh Worcester, Chelsea, Derby, Spoud, Coalport, Bow, Minton đã trở thành những danh từ phổ biến trong thế giới gốm sứ. Đến năm 1800, Stoke-on-Trent ở Staffordshire đã trở thành trung tâm sản xuất gốm lớn nhất. Vào đầu thế kỷ 19, Trung Quốc xương nổi tiếng (từ hỗn hợp tro xương và cao lanh) đã được phát minh ở Anh, trở thành loại sứ chính của Anh.
Đầu năm 1771, trữ lượng cao lanh đã được tìm thấy gần thành phố Limoges của Pháp. Vào những năm 1800, Limoges có lẽ đã trở thành trung tâm sản xuất sứ lớn nhất ở châu Âu. Người Mỹ David Havidand đã mở một nhà máy ở Limoges vào năm 1842 và lần đầu tiên giới thiệu bộ đồ ăn bằng sứ cho thị trường Mỹ. Sứ Haviland vẽ với đồ trang trí hoa nhỏ.
Ở Nga, đồ sứ Trung Quốc đã được biết đến từ lâu, nhưng cũng được coi là hiếm. Khối sứ Nga đã được nhận gần như cùng lúc bởi nhà khoa học D.I. Vinogradov, đồng đẳng và là bạn của thanh niên M.V. Lomonosov, ở St. Petersburg, và học viên gốm Ivan Grebenshchikov, ở Moscow, tại nhà máy sản xuất đồ sộ của cha mình, thương gia Afanasy Grebenshchikov. Dưới đây là cách Vinogradov viết công thức bằng sứ: "Lấy 768 phần thạch anh nung, 384 phần đất sét đã chuẩn bị, 74 phần của thạch cao rây". Về men, ông nói: "Vì vậy mà nó là hai tờ giấy dày trên các dụng cụ." Quartz là một otoshchlist, alabaster - lông tơ, phụ gia nhựa dẻo - đất sét, nước trắng Gzhel và Orenburg.
Cứng, mềm, xương ...
Tất cả đồ sứ có thể được chia thành ba nhóm chính - sứ đông, sứ cứng châu Âu và sứ mềm (bán sứ).
Sứ rắn, hay đơn giản là sứ, là một loại đồng nhất, màu trắng, có độ chuông cao, cứng và khó tan chảy, với độ dày nhỏ trong suốt, trong khi vỡ, nó có độ bóng nhờn, ốc xà cừ và hạt mịn. Các giống tốt hơn có men fenspat không có vôi, tạo ra một tông màu trắng đục. Nhiều giống đơn giản hơn có một lớp men vôi hoàn toàn trong suốt. Sứ tráng men được biết đến để bán dưới cái tên "bánh quy", nhưng đối với hầu hết các phần, sứ được tráng men, sơn và phủ mạ vàng trên men hoặc dưới men. Thành tích nổi bật được phân biệt bởi sản xuất của Pháp, đặc biệt là ở Limoges, nơi mỗi nhà máy có đặc sản riêng, trong đó nó đạt được kết quả không thể so sánh được. Ở Đức, Meissen chiếm vị trí đầu tiên, sau đó là Berlin, cũng như Pirkenhammer và Elnbogen ở Bohemia.
Sứ mềm là hai loại hoàn toàn khác nhau, ít nhiều gần với sứ về màu sắc, độ trong suốt và men, nhưng rất nhạy cảm với sự thay đổi nhanh chóng của nhiệt độ. Trước khi xuất hiện sứ cứng ở châu Âu, mềm đã được sử dụng. Nếu bạn giữ một sứ mềm bằng dao, men sẽ tạo ra vết nứt; theo cách này, dễ dàng nhất để phân biệt với sứ rắn, men trong trường hợp như vậy không bị ảnh hưởng gì cả. Sứ mềm của Pháp bao gồm một khối không hoàn toàn nóng chảy, thủy tinh, hạt mịn, với chì, giống như pha lê, men silic. Bề mặt tráng men, làm cho nó trông giống như đồ sứ Trung Quốc, cho phép chữ viết dày đặc và màu sắc tinh tế hơn nhiều so với đồ sứ cứng.
Thành phần của sứ mềm tiếng Anh (xương china) bao gồm xương bị cháy, muối phốt phát, cao lanh. Nó diễn ra giữa khối đá và sứ cứng, giống như thạch cao trắng và cực kỳ trong suốt. Đối với hội họa, nó thể hiện những ưu điểm giống như tiếng Pháp và tiếng Đức, nhưng đặc biệt thuận lợi cho việc mạ vàng và trang sức bằng đá quý. Wedgwood sứ, được cả thế giới biết đến ngày nay, không phải là sứ. Nó là khá fai hoặc gốm. Nhưng mặc dù vậy, các tác phẩm điêu khắc Hy Lạp cổ điển của nhà máy, bộ đồ ăn và dịch vụ này rất phổ biến ở tất cả các quốc gia và có ảnh hưởng lớn đến thiết kế đồ sứ ở châu Âu.
Công nghệ hiện đại cho phép sản xuất sứ với số lượng lớn công nghiệp. Các ngành công nghiệp lớn nhất hiện nay là ở Hoa Kỳ, Châu Âu và Nhật Bản. Nổi tiếng và uy tín nhất là thương hiệu Lenox của Mỹ, Rosenthal của Đức và Noritake của Nhật Bản. Nhưng không ai cấm chúng ta yêu và ngưỡng mộ những sáng tạo của những bậc thầy đã biến mất cùng với triều đại nhà Minh ...
