ĐẦU TIÊN Ở TRUNG TÂM, NHÀ HÀNG & BAR NOVIKOV, MỘT PHẦN CỦA NHÀ HÀNG ARKADY NOVIKOV, KHAI THÁC TẠI KHÁCH SẠN FUB-STAR DUBAI SHERATON GRAND.
Các nhà hàng của Novikov đã rất nổi tiếng trong số những người sành ăn ở Moscow và London. Thực đơn của nhà hàng Dubai mới dựa trên sự diễn giải hiện đại của đầu bếp Shane McNeil về ẩm thực truyền thống của các dân tộc ở Đông Á. Nhà hàng với 280 chỗ ngồi sẽ cung cấp cho khách một khu vực quầy bar, khu vực dành cho những người yêu thích sushi, một hội trường cho các bữa ăn riêng trên tầng hai của nhà hàng và phòng ăn chính. Nội thất của nhà hàng được phát triển bởi công ty thiết kế Geometry Design của Nga, nó đã sử dụng đá granite, da thật và ngọc bích, loại đá yêu thích ở châu Á.
